今年5月，張家港市衛生部門開展了集中式餐具消毒服務機構衛生專項整治工作，目前7家單位(市浩傑餐具消毒有限公司、楊舍西城綠色天天餐具消毒服務中心、市潔爾康餐具清洗消毒配送中心、南豐馨潔餐具消毒中心、大新東鵬消毒餐具配送中心、市樂爾康餐具清洗消毒配送中心、塘橋鎮潔樂康餐具消毒配送中心)已通過衛生部門審查認可，成為港城首批驗收合格單位。

    市衛生部門要求，從7月中旬起，達不到衛生標準要求的餐具消毒服務機構不得向社會提供其配送餐具；全市所有餐飲單位一律禁止接收、使用未經衛生審查批準的非法餐具消毒公司提供的配送餐具。市民可以直接向衛生部門舉報。

    據專業人士介紹，隨著衛生部門對餐飲單位使用集中消毒餐具監管力度的加大，一些不具備條件的小型加工作坊將逐漸自行消失。我市的集中式餐具消毒服務機構這一行業逐步步入了良性發展的軌道，全市中小餐飲單位的餐具消毒衛生也將得到根本改善，廣大消費者的相關食品衛生安全也將隨之得到保障。 （曉珠）